Periodistas de distintos países conocen en globo el mayor olivar del mundo

Periodistas de medios de comunicación de varios países han podido conocer hoy, en un viaje en globos aerostáticos, "la auténtica dimensión de la mayor extensión de olivos del planeta, un paisaje impactante y un cultivo clave desde el punto de vista económico, social y medioambiental".

Esta experiencia, que forma parte de un viaje de prensa organizado por Aceites de Oliva de España y la Unión Europea al corazón del olivar español en la provincia de Jaén, ha tenido lugar en la localidad de Peal de Becerro (Jaén).

La idea es dar a conocer el olivar desde una perspectiva totalmente nueva, y su relevancia desde el punto de vista económico, social y medio ambiental o paisajístico, "un bosque mediterráneo modelado por el hombre y que impresiona a los visitantes por su belleza y grandiosidad", según Aceites de Oliva de España.

La gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Teresa Pérez, ha recordado que España atesora el mayor olivar del mundo, con 2,5 millones de hectáreas, en torno al 25 % de la superficie cultivada de olivos del mundo, con más de 300 millones de olivos.

"De hecho es el primer cultivo permanente de nuestro país y se extiende por toda su geografía" y "la provincia de Jaén suma, por sí sola, unas 600.000 hectáreas, un auténtico mar de olivos, que es capaz de producir en torno al 20 % del aceite mundial".

Pérez ha explicado que se estima que, en esta campaña, "solo Jaén, será capaz de producir alrededor de 700.000 toneladas de aceites de oliva, más aceite del que producen juntos Italia, Grecia y Portugal" y que España llegue a producir 1.650.000 toneladas.

Asimismo, la gerente de la Interprofesional ha recordado a los informadores de EEUU, Europa y España que, Aceites de Oliva de España promueve distintos proyectos de I D i y participa, entre otros, en un proyecto LIFE, denominado Olivares Vivos, que trabaja en la elaboración de unos protocolos para certificar un cultivo sostenible desde el punto de vista medioambiental.

Este viaje experiencial y divulgativo que acogió hoy la localidad de Peal de Becerro se enmarca en la campaña "Olive Oil World Tour", de tres años de duración, lanzada por Aceites de Oliva de España y la UE para promocionar el producto en todo el mundo.

La agenda de actividades para este grupo de periodistas de varios países se iniciaba en Madrid la noche del pasado lunes con una cena especial preparada "a seis manos" por el español Diego Guerrero, el estadounidense Seamus Mullen y el japonés Daisuke Nomura.

"Una vanguardista y exclusiva propuesta para fusionar los sabores y técnicas culinarias de las tres principales capitales gastronómicas internacionales -Tokio, Madrid y Nueva York- con el aceite de oliva virgen extra como ingrediente estrella".

Los informadores están conociendo a lo largo de la semana todo sobre el olivar y los aceites de oliva, en la provincia de Jaén: en el Museo de la Cultura del Aceite de Baeza, el centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda así como en varias almazaras industriales y cooperativas.

También han podido disfrutar de visitas guiadas por los cascos históricos de Úbeda y Baeza (Jaén), finalizando el viaje en Córdoba, donde visitarán la Mezquita Catedral.EFE

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abs/vg

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