Coria fomenta el turismo gastronómico y de naturaleza con "Sabor Micológico"

El Ayuntamiento de Coria (Cáceres) ha puesto marcha una nueva edición de las Jornadas "Coria, Sabor Micológico", que se celebrarán entre los próximos días 19 y 25 en varios escenarios de la ciudad y cuyo fin es potenciar el desarrollo del sector hostelero y, en general, turístico.

Uno de los objetivos de este evento gastronómico, en cuya organización colabora la Asociación de Empresarios de Coria y Comarca (ASECOC) es dar a conocer la red de establecimientos, terrazas, bares y restaurantes de Coria y promover la calidad de los productos ofertados y el trato al cliente, ha informado el Ayuntamiento en una nota.

En este sentido, el programa de actividades contemplará propuestas para todos los aficionados al mundo de las setas y hongos, aunque ocuparán un lugar destacado las actividades encaminadas a potenciar y promocionar el turismo gastronómico y la hostelería de la ciudad.

Así, "Coria, Sabor Micológico" está dirigido, fundamentalmente, a los profesionales de la hostelería y del turismo de Coria, aunque también podrán participar los propios residentes y los turistas que visiten el municipio.

Se ha confeccionado un amplio calendario de actos para la semana del 19 al 25 de noviembre, que incluye la degustación de tapas y platos micológicos en varios establecimientos hosteleros: MaGar AHC Palacio, El Bobo de Coria, Campana, Casa Maxi, San Juan, Los Kekes, Montesol, Percor y San Cristóbal.

Además, colaborarán con aperitivos el Café Bar El Bodegón, Grana y Oro y Perdiendo El Norte.

A partir del próximo día 19 y hasta el 25 habrá una degustación de menús micológicos en los restaurantes colaboradores de la ciudad.

El día 24 se llevará a cabo la tradicional salida al campo para la recolección de setas y se celebrará el V Certamen Ruta de Tapas "Coria Sabor Micológico" en los establecimientos hosteleros participantes.

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