La XXII edición de BioCórdoba se extenderá a comercios de toda Andalucía

La XXII edición de la feria de agricultura ecológica BioCórdoba, que se celebra del 4 y hasta el 14 de octubre, se extenderá a puntos de venta y distribución de las ocho provincias andaluzas para impulsar el consumo de estos productos mantener el crecimiento del sector.

El viceconsejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Ricardo Molina, ha asistido hoy a la presentación del encuentro, "la gran oportunidad" para incrementar el consumo de productos ecológicos que actualmente sólo es de 36 euros de media por español a pesar de que el sector deja en la región más de 700 millones de euros anuales gracias a los 40.000 productores que cultivan en las 174.000 hectáreas.

El presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, ha destacado que "Córdoba juega un papel protagonista en el liderazgo de la comunidad andaluza en materia de producción ecológica, principalmente en los sectores del vino y el olivar".

Ha añadido que desde el Centro Agropecuario provincial se trabajan aspectos claves como la agricultura ecológica, los huertos familiares y la utilización y recuperación de variedades locales de los productos agroganaderos.

Asimismo, Ruiz ha valorado el carácter pionero de la provincia en materia ecológica, ya que desde los años 90 la finca El Aguilarejo es un centro de investigación, experimentación y formación en materia de agricultura ecológica.

El objetivo para 2020 es que el dos por ciento de la cesta de la compra sea de productos que provengan de la agricultura ecológica y para ello, una de las novedades de BioCórdoba de este año es su presencia en comercios, supermercados y tiendas especializadas de alimentos ecológicos de toda Andalucía.

En las mismas se ofrecerá información, se realizarán concursos y actividades y se incluirán a los participantes en la "Guía de Puntos de Venta de Alimentos Ecológicos de Andalucía", editada por la Junta para dar a conocer los sitios de cercanía donde se pueden adquirir los alimentos.

Además, el 5 y 6 de octubre el Bulevar Gran Capitán de Córdoba acogerá su tradicional "Ecomercado" con medio centenar de puestos previstos hasta el momento, iniciativa que se complementará con "1M2, un metro cuadrado", encuentros de consumidores con productores en tabernas, restaurantes y comercios de Córdoba para conocer de primera mano el proceso del producto desde la huerta a la mesa.

Paralelamente, habrá talleres sobre reciclaje, consumo responsable y cultivo ecológico y este año además se ha incluido una degustación, "Beyond Organic" donde cocineros explicarán las propiedades organolépticas de los alimentos y las empresas darán a conocer sus productos.

Siguiendo la tradición, un año más los mejores vinos y aceites de oliva virgen extra ecológicos, serán reconocidos con los premios "Ecoracimo" y "Ecotrama".

El evento está organizado conjuntamente por la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento y la Diputación de Córdoba y la empresa Ecovalia.

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