Vitartis organiza una jornada en Palencia para innovar sector agroalimentario

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha organizado un encuentro empresarial en Palencia sobre innovación en el sector agroalimentario para promover la innovación y la colaboración entre las industrias alimentarias de Castilla y León y mejorar su competitividad.

La jornada, organizada con la colaboración de Cajamar Caja Rural, tendrá lugar el próximo jueves en el Ayuntamiento de Palencia y analizará las tendencias y los nuevos modelos de innovación en el sector agroalimentario, según ha informado la asociación Vitartis en un comunicado.

El alcalde de Palencia, Alfonso Polanco, será el encargado de inaugurar esta jornada junto a la presidenta de Vitartis, Beatriz Escudero, y el director territorial de Cajamar, Raúl Ortega González.

El director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar, Roberto García, introducirá la jornada exponiendo las últimas tendencias en innovación y posteriormente se celebrará una mesa redonda en la que se darán a conocer modelos de innovación en el sector agroalimentario.

En la mesa, que será moderada por el director regional de Onda Cero y Antena 3 Televisión de Castilla y León, Ignacio Fernández Sobrino, intervendrán la cofundadora y consejera delegada de Prosol, Rocío Hervella; la consejera delegada de Pharmadus, Beatriz Escudero; el director general de Trapa, Carlos Monzón; y el director de Estrategia e Innovación de Huercasa, Manuel Moracho.

Vitartis organiza este tipo de encuentros empresariales, tanto de ámbito regional como provincial, con el fin de promover la cultura innovadora y la colaboración en las industrias alimentarias de Castilla y León, asociadas o no, de acuerdo con su compromiso de contribuir a la mejora de la competitividad de las empresas del sector.

Vitartis cuenta con un centenar de socios, que concentran el cuarenta por ciento de la facturación y del empleo de la industria agroalimentaria de Castilla y León.

La actividad de sus socios se desarrolla en los sectores lácteo, harinas y derivados, frutos secos, azucarero, café, vinos, legumbres y hortalizas, galletería, dietética, alimentos preparados y congelados, conservas, cárnico, aditivos, hostelería y restauración, alimentación animal, el sector agroganadero y biotecnología alimentaria.

También forman parte de Vitartis las universidades y centros tecnológicos de la Comunidad, lo que convierte a esta asociación en un instrumento de impulso a la conexión entre el mundo de la ciencia y la empresa.

Cajamar Caja Rural es la primera caja rural española y la primera cooperativa de crédito española, con más de 1,3 millones de socios y 3,5 millones de clientes.EFE

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