Mañana comienza en Piedrabuena una nueva edición de Los Sabores del Quijote

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, inaugurará mañana en Piedrabuena una nueva edición de la feria los "Sabores del Quijote", iniciativa impulsada por la institución provincial para potenciar la riqueza gastronómica y turística de la provincia.

Tomando como referencia la carne de caza, la feria de 'Los Sabores del Quijote' abrirá sus puertas a las 10 de la mañana, aunque la inauguración oficial está prevista a las doce del mediodía.

Caballero ha explicado que se continua de este modo la campaña de promoción de la provincia que se inició el año pasado y se seguirá contando con la colaboración de los grupos de acción local y con los ayuntamientos, con la intención de potenciar turísticamente las peculiaridades gastronómicas de cada territorio.

En este sentido ha afirmado que "lo que pretendemos es ravalorizar la materia prima, las buenas artes de nuestros cocineros, en definitiva, la gastronomía como un elemento de desarrollo económico y de generación de riqueza".

El presidente provincial ha recordado que son siete los eventos gastronómicos que se han programado a lo largo de este año, con el fin de seguir potenciando el turismo de la provincia desde el punto de vista de la gastronomía.

En el caso de Piedrabuena, se había elegido la carne de caza mayor por estar muy arraigada a esta zona de la provincia.

"El objetivo es que estas ferias tengan un enorme atractivo más allá de nuestras fronteras y no vamos a escatimar esfuerzos ni recursos para potenciar estas iniciativas", ha afirmado Caballero.

Los seis eventos próximos tendrán lugar el 21 y 22 de abril en Herencia, sobre el queso manchego; en Almadén, los días 12 y 13 de mayo, con el guarrillo; 6 y 7 de octubre en Santa Cruz de Mudela, para potenciar el consumo de perdiz roja; 27 y 28 de octubre en Malagón, con las judías pinesas; 17 y 18 de noviembre en Miguelturra con el cordero; y 1 y 2 de diciembre en Argamasilla de Alba con los platos del Quijote. EFE.

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