Torta del Casar ofrecerá degustaciones de su producto en la XXIX FIAL

La Denominación de Origen Protegida "Torta del Casar" participará, con un expositor propio, en la edición XXIX de la Feria Ibérica de la Alimentación (FIAL), en la que repartirá información y ofrecerá degustaciones de su producto.

Forum FIAL Experience 2018, como se ha denominado a esta feria, se desarrollará en la Institución Ferial de Extremadura (FEVAL) de Don Benito (Badajoz) del 11 al 13 de marzo, ha explicado el Consejo Regulador de la DOP en una nota de prensa.

Asimismo, ha asegurado que algunas de las queserías inscritas en la DOP acudirán para participar en los encuentros comerciales, que se organizan dentro de las actividades de la feria para conseguir nuevos distribuidores, tanto nacionales como internacionales.

El director del Consejo Regulador, Javier Muñoz, ha destacado que el objetivo es promocionar el producto entre los agentes comerciales, que acuden a conocer los mejores alimentos extremeños, y entre el público general.

De esta forma, ha dicho, también colabora con las entidades públicas regionales a potenciar este certamen, para que llegue a ser "el referente" de un sector "vital para Extremadura".

El programa de actividades de FIAL se iniciará el domingo, con una jornada abierta para el público general, en la que se celebrarán demostraciones culinarias, talleres de cocina creativa infantil, catas y degustaciones.

Asimismo, la programación de los días 12 y 13 se dirige a los profesionales del sector, con encuentros comerciales con distribuidores, ponencias sobre cuestiones tecnológicas, y mesas redondas.EFE

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