Difunden la aplicación de las tecnologías en el sector de la agroindustria

La difusión de la aplicación de las tecnologías la agroindustria constituye el objetivo de un curso de alta especialización de este sector que se desarrollará entre los próximos 18 y 27 de septiembre, han informado hoy fuentes de la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León.

"Alta Especialización de la Industria Agroalimentaria; hacia una industria más innovadora y ecoeficiente" es el título del curso, con el que se pretende ofrecer una visión "actualizada y práctica" del uso de tecnologías tradicionales y noveles en el campo de la industria agroalimentaria.

En la iniciativa, participarán expertos de centros nacionales referentes en estas materias, lo que permitirá a los asistentes contar con información actualizada, tanto desde la perspectiva tecnológica como desde el punto de vista normativo, lo que repercutirá en la aplicación en su ámbito de trabajo.

El curso, con plazas limitadas, está organizado en función de la demanda del sector y se destina a técnicos de empresas agroalimentarias, que podrán poner en práctica "de forma inmediata" lo aprendido con esta actividad, han precisado dichas fuentes en nota de prensa.

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