Mahou San Miguel invierte 3,8 millones en optimizar instalaciones de Burgos

La compañía cervecera Mahou San Miguel ha incrementado un 5 por ciento sus inversiones en Burgos, destinando 3,8 millones de euros a mejorar y optimizar sus instalaciones en el centro de producción burgalés durante 2016, con una apuesta firme por la vanguardia tecnológica y el medio ambiente.

El director de la planta de Mahou San Miguel en Burgos, César Rodríguez, ha asegurado que 2016 ha sido "un buen año" para la compañía y, en especial, para la factoría de Burgos.

En rueda de prensa, Rodríguez ha recordado que han invertido 3,8 millones de euros en 34 proyectos destinados a mejorar y optimizar unas instalaciones que tienen cuarenta años de historia.

Se trata de un 5 por ciento más de inversión que en 2015, y que sumado a los últimos diez años demuestra un compromiso de la firma con Burgos que se traduce en 31,2 millones de inversión.

Entre los proyectos ejecutados destaca la renovación integral de la sala de cocción, con cambios en los útiles tecnológicos que la han hecho más versátil, acercándose a la dinámica 4.0.

La nueva sala de producción del proceso cervecero está ahora a la vanguardia tecnológica, ha afirmado Rodríguez, al igual que la línea de llenado de botellas y pasteurización.

En este caso se han cambiado los equipos y se ha reformado el 60 por ciento de la línea, con criterios de sostenibilidad y reducción de consumos de agua, energía y tiempo.

El director de Mahou San Miguel en Burgos ha insistido en que con las inversiones "no se trata de producir más o menos, sino de estar a la vanguardia tecnológica y preparados para el futuro".

Por otro lado, la compañía no concibe ningún proyecto sin tener en cuenta cuestiones como la prevención de riesgos laborales o el medio ambiente, porque "lo más importante son las personas".

De ahí que el centro de producción haya conseguido reducir desde 2011 su consumo de agua en un 3,5 por ciento, y el de energía en un 8 por ciento, además de las emisiones de CO2 en un 7 por ciento.

César Rodríguez ha afirmado que, después de esos 31,2 millones de inversión realizados en la última década, "está claro que el centro de Burgos es un enclave vital" para la compañía.

Para 2017 se marcan como objetivo asentar las últimas inversiones y desarrollar los proyectos implementados en 2016, aunque Rodríguez tampoco ha descartado que se puedan plantear nuevas inversiones.

En estos momentos, el centro de producción de Mahou San Miguel en Burgos se encuentra al cien por cien de su capacidad de producción, ya que julio es el mes de máxima producción.

En la planta, que comenzó a funcionar en 1970, se cuenta con una plantilla de 125 profesionales, un 6 por ciento más que en 2016, y se producen 2,1 millones de hectolitros al año en cinco líneas de envasado multiformato diferentes.

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