Seleccionan a cocineros de la Comunitat para estaciones de esquí de Suecia

La Comunitat Valenciana acogerá el próximo 18 de octubre una selección de cocineros para trabajar en varias estaciones de esquí en Suecia esta próxima temporada, un proceso que se realizará con la intermediación de la red EURES, los servicios públicos de empleo europeos, de la que el Servef es socio.

Los restaurantes que solicitan cocineros están en las estaciones de esquí de Kläppen y Sälen y el perfil que buscan es el de profesionales con dos años de experiencia, perfil en cocina y un nivel operativo de inglés para trabajar en cocina.

Suecia tiene un gran número de puestos vacantes en el sector de la hostelería que, además coincide con el fin de la campaña estival en las costas de la Comunitat, lo que representa una oportunidad laboral para los profesionales valencianos, ha informado la Generalitat en un comunicado.

EURES y el Servef en Suecia y España llevan dos años cooperando en un proyecto de captación de profesionales de hostelería en España.

Durante este periodo, 50 cocineros españoles han logrado trabajo en una de las grandes cadenas de hoteles escandinavas, Nordic Choice; en distintos restaurantes de lujo, como el Gastro de Helsingborg o en locales de marcado carácter español como el Escama Gastro-Tapas, uno de los sitios de moda en Malmö.

La calidad de la formación de los CdT, las escuelas de hostelería de la Comunitat, y la gastronomía española han sido el gran reclamo utilizado por el Servef, socio de la red EURES en la Comunitat Valenciana, para atraer a estas empresas.

Desde hoy los interesados en el proceso de selección pueden ver el taller en línea en la red realizado para asesorar a los candidatos sobre la manera de redactar el currículo en inglés y adaptarlo al estilo sueco.

En el taller participan los consejeros españoles responsables del proceso, Daniel Bellón e Isabel García, y del consejero sueco Peter Karancsi.

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