El consumo de mejillones crece un 30 % por Sant Joan en los últimos 6 años

Los mayoristas de pescado de Mercabarna y los productores de moluscos del Delta del Ebro han señalado que, en Cataluña, el consumo de mejillones ha crecido un 30 % durante las fechas próximas al 24 de junio, Sant Joan, en los últimos seis años.

En un comunicado, ambos han destacado que se trata de un marisco "asequible y saludable", que conjuga a la perfección con los demás productos típicos de estas fechas, como la coca y el cava.

Para incentivar aún más el consumo de este marisco, estos dos colectivos han organizado una nueva edición de "Verbenas de verano con mejillones y cava", que se celebra del 21 al 23 de junio en nueve mercados de Barcelona.

Los mercados de la Concepció, Les Corts y La Llibertat cerrarán mañana esta iniciativa repartiendo más de 3.000 raciones acabadas de cocinar y unas 1.500 copas de cava Segura Viudas.

El día previo a la verbena es cuando se da la punta más alta de demanda de toda la temporada del mejillón del Delta del Ebro, en la provincia de Tarragona.

Dicha temporada se inicia el mes de mayo y el prolonga hasta septiembre, y en este período se venden unos 3,5 millones de kilos de mejillones.

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