Cámara y Gobierno de Paraguay firman convenio para difundir Escuela de Cocina

La Cámara de Comercio e Industria de Valladolid ha firmado hoy un convenio con el Gobierno de Paraguay que tiene por objeto "encauzar" colaboraciones entre ambas partes, acordando un marco de cooperación para varias "actividades conjuntas" con la Escuela Internacional de Cocina como principal herramienta.

El presidente de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Valladolid, Víctor Caramanzana, ha asegurado que habrá una promoción de los productos de Tierra de Sabor y de Alimentos de Valladolid y que los contactos con Paraguay abrirán "varias oportunidades de negocio".

Caramanzana ha manifestado que se van a traspasar "a un país hermano" conocimientos en cocina de colectividades, técnicas de cocina, nutrición y dietas en hospitales o platos típicos de Castilla y León y, según ha subrayado, éste es "solamente" un primer paso.

La firma de este convenio con el Gobierno de Paraguay ha sido escenificada, entre otros, por su Ministro de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de ese país, Guillermo Sosa Flores, quien ha detallado en rueda de prensa que "preocupa y ocupa" en su país la educación para el trabajo, la seguridad alimentaria y el sector de la alimentación porque es "un gran generador de empleo" y un sector básico de la economía.

Por su parte, el viceconsejero de Desarrollo Rural y Director General del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente Cachorro, presente también en la firma del acuerdo, ha agradecido ante los periodistas la invitación a la Junta y ha destacado que es "una buena oportunidad" para dar a conocer los productos alimentarios de Castilla y León.

La firma ha contado con la presencia del referido Ministro de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de Paraguay, Guillermo Sosa Flores, el Director General del SNPP, Ramón Maciel Rojas, la Secretaría Técnica del SINAFOCAL, María Victoria Diesel, y el Presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Valladolid, el mencionado Víctor Caramanzana Rey, entre otros cargos.

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