Unió de Pagesos pide un plan de impulso de la producción lechera

Unió de Pagesos ha pedido un plan de impulso para la producción lechera y medidas de apoyo a un sector cuya situación en Baleares califica de "dramática" donde los costes se incrementan por la insularidad y hay menos posibilidades de comercialización.

El sindicato asegura que la política de la Unión Europea, "dictada por las multinacionales y los grupos de influencia", está dejando en una situación de inviabilidad a gran parte del sector primario europeo, una situación que sufren particularmente los productores de las islas, ha señalado en un comunicado.

La ganadería balear, en conjunto, se ve abocada a plegar velas frente a los productos importados, como ha ocurrido con las vacas de leche, un ámbito en el que se ha pasado de más de 800 explotaciones en Mallorca en los años 90, a las menos de 25 actuales.

La supresión de las cuotas lácteas que regulaban la producción ha provocado que determinadas vaquerías europeas han pasado a producir más, coincidiendo con una mayor oferta de leche extracomunitaria, "con lo que los precios, que ya eran muy bajos, se han derrumbado aún más", indica Unió de Pagesos.

Según la entidad, el exceso de oferta a precios bajos ha incidido en un arrinconamiento del productos lácteos de origen insular, sin que la administración haya trabajado en una redefinición de la producción láctea hacia nuevos productos con mayor valor añadido o que, como mínimo, permitieran diversificar la oferta, como quesos de calidad, yogures y leche fresca y ecológica.

"Lo que tenemos ahora, que estaba avisado desde hace años, se hubiera podido evitar si se hubiera actuado cuando estábamos a tiempo", asegura la organización.

Unió de Pagesos de Mallorca valora positivamente el acuerdo firmado entre la Conselleria de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, y la Federación Hotelera de Mallorca, así como todas las iniciativas que se puedan tomar para ayudar a la difusión de los derivados lácteos mallorquines entre la población de la isla, pero advierten de que se deberá hacer un seguimiento concreto y publicar los resultados de la campaña para poder hacer una evaluación precisa.

La entidad ha pedido un plan de impulso a la producción láctea balear que trabaje sobre el abaratamiento de costes para las explotaciones insulares, la diversificación productiva y el impulso de la comercialización.

Destacan que no se puede dejar de lado el impacto positivo, territorial y paisajístico, de unas ganaderías que proporcionan alimentos frescos y de calidad y que, a la vez, gestionan parte del territorio.

Unió de Pagesos reclama que estas aportaciones se valoren en un Contrato Agrario de Explotación en el que la administración impulse los aspectos de mayor interés sociales y ambiental.

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