Un restaurante copa los cuatros premios de la Feria de la Tapa de Plasencia

El restaurante Parada de la Reina, ubicado en la estación de autobuses de Plasencia (Cáceres), ha copado los cuatros premios establecidos en la decimocuarta edición de la Feria de la Tapa de la capital del Jerte, una circunstancia inédita en este certamen.

El Ayuntamiento placentino ha entregado hoy los premios de esta edición, en la que han participado 33 bares y restaurantes de la localidad con la elaboración de 78 platos en miniatura y que ha cosechado un importante éxito, tal y como avalan las más de 600 votaciones realizadas por los consumidores.

Este certamen, que se desarrolló del 19 al 22 de octubre en 15 establecimientos ubicados en la zona extramuros y del 26 al 29 en otros 18 del centro histórico, tiene como objetivo dinamizar el sector de la restauración y exhibir la riqueza gastronómica del municipio y el buen hacer de los bares y cafeterías de la ciudad.

El Centro Cultural Las Claras ha acogido hoy, con la participación del edil de Turismo placentino, Isidro Rodríguez, el acto de entrega de los premios de esta decimocuarta edición, que han sido elegidos por los usuarios a través aplicación informática en la que han votado las creaciones que más les han gustado.

El concurso establecía cuatro categorías a concurso: la tapa más innovadora, la tapa más popular, la mejor tapa elaborada con productos típicos y la tapa más saludable (sin gluten).

Este año, y por primera vez, un único establecimiento, el restaurante Parada de la Reina ha ganado en todas las categorías.

Su propietario, Juan José Piriz, y su jefe de cocina, Fernando Calle, han agradecido las votaciones recibidas y han animado a los hosteleros a innovar.

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