Restaurantes de Segovia ofrecen el cochinillo a mitad de precio en febrero

Treinta y dos restaurantes de Segovia ofrecerán a mitad de precio, del 6 al 10 de febrero, el tradicional plato del cochinillo asado con marca de garantía, dentro de una promoción anual que espera incrementar el consumo hasta en un treinta por ciento durante esos días.

El año pasado esta campaña concluyó con 5.800 raciones consumidas, ha informado hoy la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), que preside José María Ruiz y que, a través de una nota, ha garantizado la "calidad y vigilancia" del producto desde la explotación ganadera hasta la mesa.

Estos cinco días de promoción, publicitados como El Dorado, estarán acompañados de actividades culturales y turísticas como la visita a la exposición "Segovia, 1925 en la fotografía de Enrique Guinea" y el acceso gratuito a la "Tarjeta Turística Amigos de Segovia" para que los comensales disfruten de descuentos especiales y condiciones ventajosas en comercios, hoteles o restaurantes.

.