Restaurantes de 3 continentes con 3 estrellas reciben aceites Jaén Selección

Un total de 86 restaurantes con 3 estrellas Michelín de tres continentes han recibido los ocho aceites de oliva virgen extra 'Jaén Selección' 2016.

Así lo ha puesto de manifiesto hoy el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, que ha hecho balance de "una de las acciones más novedosas que hemos realizado en los últimos años para promocionar el aceite de oliva jiennense".

En una rueda de prensa, junto a Miguel Ángel Aparicio, director regional en la zona Sur de la empresa Seur, que ha colaborado en esta iniciativa transportando y entregando estos aceites en países de tres continentes, Francisco Reyes ha realizado una valoración positiva de la iniciativa.

Con esta iniciativa estos restaurantes de "máximo nivel" han podido conocer "la calidad del aceite de oliva virgen extra jiennense, sus bondades saludables y las cualidades extraordinarias, peculiares y excepcionales que ofrece a la alta cocina nacional e internacional", ha dicho.

En su comparecencia, Reyes ha recordado que "esta acción promocional no hubiera sido posible sin la colaboración de las cooperativas y almazaras que obtuvieron el año pasado el distintivo Jaén Selección, porque han puesto a nuestra disposición su aceite de oliva virgen extra para hacer estos envíos, ni tampoco sin la empresa Seur, que desde el primer momento mostró su receptividad hacia esta propuesta de la Diputación de Jaén".

Esta unión del sector, la administración y una empresa privada ha permitido, a juicio de Francisco Reyes, que "los mejores aceites jiennenses de la pasada campaña estén presentes en los fogones de los restaurantes más importantes del planeta".

En concreto han recibido los aceites 27 restaurantes de Asia, tres de América y 56 en Europa, en países como China, Holanda, Suiza, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Italia, Mónaco, Estados Unidos, Japón y España.

Los ocho aceites Jaén Selección 2016 fueron Olibaeza, de la SCA El Alcázar de Baeza; Prólogo, de Jaéncoop de Villanueva del Arzobispo; Señorío de Messía, de la SCA San Sebastián de La Guardia; Bravoleum, de Explotaciones Jame de Villargordo; Cortijo La Torre, de Aceites San Antonio de Arjona; Oro Bailén, Reserva Familiar, de Galgón 99 de Villanueva de la Reina; Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, de Olivejuice de Canena; y el ecológico de Melgarejo, de Aceites Campoliva de Pegalajar.

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