Proyecto secado de pescado de Ceuta se une a Estación Náutica para promoción

La empresa de secado de pescado de Ceuta Salzone se ha unido al Consorcio Estación Náutica con la intención de promocionar la importancia y la tradición de los salazones en la autonomía ceutí.

Según ha informado la Estación Náutica, la adhesión se ha producido dentro del plan de acciones promovido por este Consorcio con la intención de gestionar las actividades que se van a realizar conjuntamente.

La primera actividad será el próximo 16 de marzo con el desarrollo en la ciudad de las "Primeras Jornadas Salazoneras de Ceuta", un evento que se realizará en la Biblioteca Pública Adolfo Suárez.

El evento tendrá dos partes bien diferenciadas, primero se proyectará en primicia el documental "Dry Fish o Pescado Seco" que tendrá una duración de 40 minutos y que trata de la vida y costumbres de los maestros salazoneros de Ceuta.

A continuación tendrá lugar una ponencia con expertos en patrimonio y tradiciones donde se debatirá sobre el pasado, presente y futuro de la pesca, las conservas y los salazones de Ceuta.

De esta manera el Consorcio Estación Náutica de Ceuta amplia su red de socios haciendo de la Estación un "consorcio más profesional y fuerte" al concentrar todas las actividades náuticas.

.