Oria recuerda a Tejerina plazos para pedir IGP de la anchoa en Salón Gourmet

El consejero cántabro de Medio Rural, Jesús Oria, ha informado hoy a la ministra de Alimentación, Isabel García Tejerina, en la inauguración en Madrid del Salón del Club de Gourmets, de los plazos para solicitar la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la anchoa del Cantábrico.

También, en la visita de la ministra al expositor de Cantabria en esta feria gastronómica, Oria le ha dicho a García Tejerina que Cantabria quiere encabezar este proyecto, en el que participan las comunidades del Cantábrico, las cofradías, los conserveros y los sindicatos.

Según informa en nota de prensa el Gobierno regional, el consejero cántabro ha informado a la ministra del calendario de reuniones entre las partes implicadas para solicitar este sello de calidad.

La ministra y el consejero han hablado, además, de la costera de la anchoa y García Tejerina ha reconocido que es "conocedora de gran parte" de los productos alimentarios de Cantabria, que hoy ha recibido por parte del Gobierno cántabro en su visita al pabellón de la comunidad.

Oria ha recordado que el sector agroindustrial de Cantabria tiene "una gran importancia" en la economía regional, "ocupa el primer lugar de ventas del sector industrial" (20 por ciento del total), con "una cifra de negocio superior a los 1.188 millones de euros por año".

En el expositor, en el que Cantabria muestra el trabajo de 21 empresas agroalimentarias de la comunidad, Oria ha asegurado que estar en este salón es una "fórmula para exponer y avalar la importancia" de este sector de la comunidad autónoma.

El stand de Cantabria en este salón del Club de Gourmets está situado en el pabellón 8 de Ifema, cuenta con dos espacios, con una superficie de casi 200 metros cuadrados, en la que hay todo tipo de instalaciones para que las empresas del sector muestren sus productos como anchoas, vinos, o quesos.

Este salón, según su organización, exhibe estos días en Madrid unos 37.500 productos, y prevé la asistencia de unos 85.000 visitantes.

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