Muga presenta en Barcelona nuevas añadas de Selección Especial y Prado Enea
Los hermanos Manu y Juan Muga han presentado hoy en Barcelona las nuevas añadas de sus vinos Selección Especial y[…]
Los hermanos Manu y Juan Muga han presentado hoy en Barcelona las nuevas añadas de sus vinos Selección Especial y Prado Enea, de 2011 y 2009, respectivamente.
Las Bodegas Muga, que tienen su sede en Haro (La Rioja), apuestan nuevamente por su Gran Reserva Prado Enea, un vino de largo envejecimiento (7 años), una rareza en el mundo del vino actual, ha explicado hoy Manu Muga.
La última edición Prado Enea fue de 2006, debido a que la compleja elaboración de este vino se traduce en éxitos irregulares cada dos o tres años.
Los viñedos donde se cultiva el Prado Enea 2009 se localizan en la zona más alta del valle, con un clima fresco y cierto componente arcilloso que caracteriza a este vino, en el que destacan los aromas frutales y ciertas notas florales.
El Selección Especial 2011 es el reserva que Muga presenta esta temporada, caldo que se elabora mediante el método tradicional que mantiene la familia Muga y, a su vez, con los avances tecnológicos y la innovación enológica de investigación.
Los bodegueros prescriben que este Selección Especial es ideal para acompañar guisos y recetas de todo tipo de carnes y setas; con embutidos, quesos y conservas, e incluso platos como pescados asados o en salsa, gracias a su "versatilidad y el punto de dulzura que lo caracteriza".
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