Los sumilleres catalanes premian a Castellroig como mejor bodega del 2016
Los sumilleres catalanes has escogido a Castellroig Finca Sabaté i Coca como la Mejor Bodega de 2016, reconociendo la trayectoria[…]
Los sumilleres catalanes has escogido a Castellroig Finca Sabaté i Coca como la Mejor Bodega de 2016, reconociendo la trayectoria de esta bodega familiar que se ha convertido en una de los máximos exponentes y abanderada de los Vinos de Terroir en España.
Castellroig Finca Sabaté i Coca es una empresa cien por cien familiar que elabora vinos y cavas de calidad desde principios del siglo XX, y que es propiedad de una familia de viticultores originaria del Valle del Bitlles (en el Alt Penedés), que ha conseguido transmitir a sus caldos, a través de cuatro generaciones, la personalidad de esta zona tan particular.
Esta bodega, que fue de las pioneras en España en la elaboración integral de Vinos de Terroir, produce vinos y cavas a partir de la uva cogida a mano en la propia finca familiar, de 41 hectáreas, donde hay 18 terruños diferenciales repartidos en 66 parcelas, a lo largo del Valle del Bitlles.
La elección de la mejor bodega del 2016 se llevó a cabo en la gala anual de la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS), donde se entregaron los premios anuales que reconocen los mejores sumiller, bodega y enólogos.
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