Los ganaderos vascos llaman a optar por carne con etiqueta de calidad

Los ganaderos vascos agrupados en los sindicatos EHNE y ENBA han hecho hoy un llamamiento a los consumidores para que opten por carne de vaca distinguida con las etiquetas de calidad homologadas en Euskadi.

Los ganaderos han protagonizado un acto de protesta frente al Koldo Mitxelena de San Sebastián, hasta donde han desplazado algunos ejemplares de ganado bovino, y han denunciado las prácticas ilegales para engordar a las reses, han informado ambas organizaciones en un comunicado.

Han recordado que la semana pasada fueron detenidas 14 personas en Zaragoza, Huesca y Lleida por engordar el ganado con productos ilegales, como "beta-antagonistas y dexametasona" y han destacado que la investigación comenzó en 2014.

Según han indicado, durante 2015 se pusieron la venta 1,3 millones de kilos de carne engordada con productos ilegales y "nocivos para la salud", lo que han tachado de "inadmisible".

"¿A dónde ha ido a parar esa carne?, ¿cómo han podido permitir, sabiendo que estaba envenenada, que la consuma la gente?, se han preguntado, al tiempo que han considerado que "estas prácticas se deben cortar de raíz y las marcas de calidad son la única garantía para el consumidor, ya que están sometidos a sistemas de control estrictos".

EHNE y ENBA han asegurado que los ganadores de Euskadi "siempre han apostado por la calidad", para lo que se han dotado de "sistemas de control exhaustivos que detectan cualquier irregularidad" y evitan las prácticas ilegales.

Por este motivo, han pedido a los consumidores que "se fijen en las etiquetas de la carne que compran" para asegurarse de que ha pasado todos los controles de calidad adecuados.

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