Lleida organiza un premio internacional para elegir la mejor manzana golden

El sindicato Jarc-Coag, con el aval del Institut d'Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), ha organizado hoy en Lleida el Primer Premio Internacional a la Mejor Manzana Golden, un galardón novedoso que tiene como objetivo dar valor, de cara a los consumidores, a la producción de fruta.

Según ha informado la organización, hoy se ha celebrado la primera jornada de este premio, durante la cual se ha debatido sobre la calidad sensorial de la fruta y se ha celebrado entre los asistentes una cata popular de las manzanas finalistas a ganar dicho premio pionero.

Se trata de cinco manzanas finalistas que han sido elegidas previamente por un grupo de expertos de entre las 14 que se han presentado al concurso (12 de las cuales son de productores catalanes y las otras dos del resto de España, aunque también podían participar productores de todos los países comunitarios).

Aunque hoy se ha realizado la cata, el ganador de la misma no se dará a conocer hasta el próximo 6 de abril, ya que la valoración del resultado de la cata popular se contrastará con la valoración del grupo de expertos, que será el que determinará quién es el vencedor del premio.

El galardón no tiene dotación económica pero el premio supondrá un reconocimiento para los productores de la manzana ganadora.

El presidente de la Diputación de Lleida, Joan Reñé, que ha inaugurado la jornada, ha reclamado la necesidad de concienciar a la sociedad de la importancia de consumir productos de proximidad.

El presidente de JARC-COAG Lleida, Joan Carles Massot, por su parte ha explicado que el objetivo de este premio es "dar valor al gusto de la fruta y a la vez convertir a los finalistas en referentes escogidos con unos parámetros objetivos que ayuden a mejorar el producto y aprender".

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