La inversión en innovación turística aumenta un 13 %, según ESADE y EY

La inversión en innovación en las empresas dedicadas al turismo ha aumentado un 13 %, a pesar de que el número de empresas turísticas innovadoras ha caído entre un 5 y un 6 %, según los datos de un informe elaborado por ESADE-URL con la colaboración de la consultora EY.

El estudio, titulado "Estado de la innovación turística en España 2018", analiza la innovación en las empresas de hostelería, restauración, transporte, distribución, culturales y recreativas, con una muestra de 943 empresas españolas.

Los datos destacan la tecnología como el área principal de innovación (17 %), sobre todo en los sectores de la restauración y el transporte, pero advierte de que la preocupación en las empresas se centra en la mejora de los productos y los servicios actuales, cuya inversión se sitúa en el 12 %.

Según Xavier Trias, de EY, "el sector turístico ha sido pionero en materia de innovación tecnológica y transformación digital", pero las empresas "tienen por delante el reto de seguir innovando" y apostar por tecnologías como la inteligencia artificial, la realidad virtual o el Internet de las Cosas (IoT).

Los datos del informe muestran que dos tercios de las empresas encuestadas (el 68,9 %) admiten que su modelo de negocio no experimentará cambios profundos a largo plazo y el 65,5 % afirman que tienen una idea del negocio y una visión de cara al futuro digital, pero no sus líneas estratégicas ni la hoja de ruta.

El profesor Josep-Francesc Valls, autor del informe, señala que llama la atención el "optimismo" de la mitad de estas empresas, que consideran que, sea cual sea el cambio que deberán realizar, "ya disponen de la estructura y de los procesos adecuados para llevarlo a cabo".

Por otro lado, la mayoría de estas dan "poca importancia" a las nuevas tendencias digitales, como la robótica o la realidad virtual, aunque sí reconocen el potencial del marketing digital, la geolocalización o el Big Data, entre otros.

Respecto a las empresas emergentes turísticas, el profesor Valls ha explicado que "muchos de los emprendimientos del sector se caracterizan por una baja inversión, que se rentabiliza a muy corto plazo".

En consonancia con la afirmación de Valls, el informe indica que el proceso de diseño, prueba y lanzamiento de nuevos productos y servicios dura menos de un año en la mayoría de las empresas, y el 72 % afirman que en este mismo período ya han monetizado la inversión en nuevos productos y servicios.

Por último, la mayoría de las empresas turísticas se sienten "satisfechas" con el grado de orientación al cliente que ofrecen y consideran que cumplen con las expectativas de los clientes y les ofrecen una buena experiencia.

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