La innovación agroalimentaria centra un congreso del sector en Zaragoza

Zaragoza acogerá mañana y el jueves el IV Congreso de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón para abordar el avance competitivo del sector y la innovación que supone adoptar nuevas formas de gestionar, producir, transportar y vender diversos productos.

El Auditorio de Zaragoza acogerá a partir de las 13.00 horas de mañana este congreso que analizará el potencial investigador del sector, según ha informado Cooperativas Agroalimentarias de Aragón.

Actualmente, las 165 cooperativas que integran la federación aragonesa, enmarcadas en 14 sectores productivos diferentes, generan 3.000 puestos de trabajo y un volumen de facturación que supera los 1.400 millones de euros.

El acto de inauguración contará con la presencia del presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, del presidente de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, José Víctor Nogués y del presidente de Cooperativas Agroalimentarias de España, Ángel Villafranca.

El programa comenzará el miércoles con una conferencia sobre los valores cooperativos analizados desde la perspectiva de la competitividad y continuará por la tarde con reuniones sectoriales centradas en temas como la siembra, las tendencias en el mercado de los cereales y la cooperación y generación de nuevos productos en el sector de la ganadería.

El jueves, se abordarán aspectos como la importancia de la comunicación, el "e-comerce", la gestión de la innovación en las cooperativas agroalimentarias y mesas sectoriales sobre el mercado harinero y vinícola.

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