La Familia Torres finaliza la construcción de la bodega Purgatorio, en Lleida

La Familia Torres ha finalizado la construcción de su nueva bodega, Purgatorio, en Costers del Segre, en el histórico Mas de l'Aranyó, en la comarca de las Garrigues (Lleida).

La nueva bodega reafirma el proyecto de Torres en esta zona de larga tradición vitivinícola, que inició hace cerca de 20 años con la adquisición de una finca de 870 hectáreas.

Construida con criterios de eficiencia energética, la bodega está plenamente integrada en el paisaje y mantiene la estética de la masía original.

La construcción es un espacio funcional de 1.800 metros cuadrados, bañado con luz natural a través de grandes ventanales y en el cual se han utilizado materiales nobles de proveedores de la zona.

La bodega dispone de 46 depósitos de diferentes tamaños y materiales para la fermentación y crianza de vino.

Los de hormigón son únicos, ya que están fabricados con una mezcla de tierra del propio viñedo con la idea de potenciar la expresión de procedencia del vino. Además, cuenta con una sala de envejecimiento con capacidad para 400 botas.

Asimismo, y como homenaje a los monjes de Montserrat que habitaron la masía a partir del año 1770, la bodega conecta con la antigua cava subterránea donde estos primeros residentes elaboraban y guardaban su vino.

La Familia Torres también ha rehabilitado parte del edificio histórico, convirtiendo en sala de degustación el espacio que los monjes, probablemente, utilizaban como comedor.

Para Miquel Torres Maczassek, quinta generación de la familia, con esta bodega recuperan "el pasado vinícola de esta finca histórica, en la cual durante muchos años se había elaborado vino".

"Queremos rendir homenaje a todos aquellos que nos precedieron en este lugar y, en especial, a los primeros habitantes, los monjes que supieron ver el potencial vinícola de esta tierra", ha añadido Miquel Torres.

La bodega se estrenará con la vendimia de este año y se destinará a la elaboración del vino Purgatori, elaborado con variedades típicamente mediterráneas como la garnacha y cariñena y procedente del viñedo que se encuentra delante del edificio. Será el único vino de la Familia Torres amparado bajo la DO Costers del Segre.

La de Lleida es la quinta bodega de la Familia Torres en Cataluña y se suma a las tres del Penedès y al del Priorat.

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