La Diputación de Castellón programa jornadas gastronómicas en los pueblos

La Diputación de Castellón programa desde este mes de enero jornadas gastronómicas en los pueblos de la provincia para aumentar los beneficios turísticos de los municipios y promocionar los productos autóctonos.

Según un comunicado de la Diputación, mañana viernes comienzan las V Jornadas Gastronómicas de la Trufa, en las que participan 12 establecimientos de los municipios de Albocàsser, Benassal, Catí, Culla y Sarratella, que mantendrán su actividad hasta el 13 de marzo.

El vicepresidente provincial de Turismo, Andrés Martínez, ha manifestado que las jornadas gastronómicas "se están erigiendo como una fórmula turística de éxito en los municipios".

A través de estas jornadas los pueblos "ven la oportunidad de mostrar a los visitantes y a los propios vecinos de los pueblos la riqueza gastronómica del territorio", ha añadido.

Para el vicepresidente, el hecho de vincular las jornadas a los productos autóctonos permite conocer más de cerca su cultivo y sus propiedades.

Según Martínez, "las jornadas gastronómicas ayudan a desestacionalizar el turismo y llevar gente a los pueblos durante todo el año".

El diputado también ha destacado la "coherencia impresa por nuestro presidente Moliner en cada una de las iniciativas que lanzamos desde la Diputación, compartiendo sinergias entre turismo, desarrollo rural y cultura".

La programación de las distintas jornadas gastronómicas se estudia para que coincida con acontecimientos o fechas que procuren un enriquecimiento de la oferta turística de la provincia.

Las jornadas de la trufa coinciden en estas fechas con la celebración de Sant Antoni en todos los municipios, con lo que contribuyen a completar la experiencia de un fin de semana de turismo rural más atractivo, según la Diputación.

El fin de semana del 13 y 14 de febrero, además, se celebrará la Feria de la Trufa en Culla con actividades que se presentarán mañana en este municipio, con la participación del diputado de Desarrollo Rural, Pablo Roig.

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