Jordi Cruz inaugurará el restaurante Atempo de Girona el 3 de agosto

El laureado cocinero Jordi Cruz inaugurará el nuevo restaurante Atempo de la población gerundense de Sant Julià de Ramis el próximo 3 de agosto, según ha anunciado hoy la dirección del complejo La Fortalesa, en el que se ubica el establecimiento.

Junto a este espacio gastronómico se pone en marcha también el vecino hotel Sants Metges, de categoría cinco estrellas y que cuenta con quince habitaciones.

Tanto la dirección de este negocio como el Atempo cuentan con la marca del grupo ABaC y el sello de Jordi Cruz, que luce tres estrellas Michelín en el Àbac de Barcelona.

Cruz ha definido la cocina que ofrecerá en Sant Julià de Ramis como "evolutiva e inquieta, basada en el producto y donde tiene lugar tanto la creatividad como la tradición".

Atempo abrirá de martes a sábado y forma parte de ese complejo que incluye también el museo D'Or, dedicado a las joyas, y el restaurante del mismo nombre, que han recibido en sus primeros diez días de funcionamiento 800 y 1.000 clientes, respectivamente.

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