Futuroliva abre en Baeza (Jaén) con la presencia de 150 empresas

La X Feria del Olivar de Baeza (Jaén), Futuroliva 2018, ha abierto hoy sus puertas, con la participación de más de 150 empresas, para mostrar las innovaciones tecnológicas y la pujanza de un sector oleícola ligado a las bondades saludables y gastronómicas del aceite de oliva.

El presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, ha sido el encargado de inaugurar junto a la alcaldesa de Baeza, Lola Marín, la delegada del Gobierno andaluz en Jaén, Ana Cobo, y el rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez, entre otras autoridades, esta feria que se prologará hasta el próximo domingo.

En este acto, Reyes ha remarcado que la celebración de Futuroliva "no es fruto de la casualidad porque lleva haciéndose 20 años de forma consecutiva", por este motivo, ha asegurado que "la Diputación va a seguir apoyando una feria como esta, la segunda más importante de las que se celebran en la provincia de Jaén y que se desarrolla en el año alternativo a Expoliva".

Una de las propuestas novedosas que se incluyen en la programación de esta feria, es la misión comercial en la que participarán 14 empresas de Corea del Sur y China, que durante estos días podrán entablar contactos con medio centenar de empresas oleícolas jiennenses.

Además, se celebrarán jornadas técnicas y conferencias sobre cuestiones como la calidad, la comercialización, la empleabilidad para personas con discapacidad o la modernización y profesionalización del sector, entre otros temas.

Igualmente habrá una zona gastronómica, donde se instalará el mercado Degusta Jaén, y en la que se realizarán demostraciones culinarias a cargo de 15 chefs y se celebrará el II Concurso de Cocina Futurochef, para el que se han recibido 43 recetas; y una zona cultural donde tendrá lugar el concurso de fotografía, al que se han presentado 142 instantáneas.EFE

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