El lunes arranca la plataforma de competitividad de caprino y ovino de CyL

Este lunes arranca, con la firma de su constitución en Palencia, la nueva Plataforma de Competitividad Productiva del ovino y caprino de Castilla y León, en un acto en el que la consejera del ramo, Milagros Marcos, detallará los objetivos para hacer el sector más productivo.

Esta firma se enmarcará dentro de la jornada de expertos que ha organizado esa Consejería para analizar los retos de futuro para el ovino y el caprino en Castilla y León, uno de los motores de la actividad económica en el medio rural y un factor fundamental para fijar población, según ha detallado el citado departamento de la Junta a través de un comunicado.

Tras la rúbrica de esa nueva plataforma, una mesa redonda abordara los retos de futuro del ovino y el caprino en la Comunidad.

En la misma participarán la directora del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), Alín Lucio-Villegas de la Cuadra; el director gerente del Consorcio de Promoción del Ovino, José Antonio Asensio; el propietario de la quesería Granja Cantagrullas, Rubén Valbuena; y el gerente de la industria cárnica Moralejo Selección, Enrique Oliveira.EFE

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