Díaz pide "mimar" a sector olivarero con "precios justos" y "salarios dignos"

La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, ha resaltado hoy la necesidad de "mimar" al sector olivarero andaluz con "precios justos" y "salarios dignos", ya que de esta manera se podrá "sacar el máximo rendimiento".

Durante su intervención en el acto de conmemoración del 50 aniversario de la cooperativa agrícola San Isidro Labrador, en la localidad cordobesa de Palenciana, Díaz ha recordado que Andalucía cuenta con 300 municipios que tienen en el olivar su "recurso principal".

Cerca de 280.000 familias viven del "oro verde" que supone el aceite de oliva, por lo que Díaz ha apostado por "mimarlo y sacarle el máximo rendimiento".

La presidenta andaluza ha reiterado que el sector tiene una "potencia enorme", por lo que supone "un motivo de trabajo, de compromiso y de responsabilidad" que la Junta de Andalucía "seguirá asumiendo".

Ha añadido que para que el sector continúe siendo una "potencia exportadora" es necesario "cuidar" a los trabajadores del campo con "precios justos", ya que de esta manera se lograrán "salarios dignos".

Asimismo, ha abogado por que las empresas "ganen tamaño" para conquistar los mercados y así "retener el valor añadido de nuestro aceite de oliva".

Unos objetivos y retos que se pueden ver dificultados con el "reparto" de las ayudas de la PAC, con el que Díaz no está "contenta", por lo que va a "seguir peleando" para propiciar "un reparto justo" en el futuro.

La presidenta andaluza ha asegurado que el sector olivarero andaluz la puede tener como "aliada" con el objetivo principal de que las cooperativas "sigan creciendo" y apuesten "por la concentración", ya que al lograr "más tamaño se tiene mayor fortaleza" en los mercados.

La cooperativa agrícola San Isidro Labrador fue fundada en 1966 por 26 socios y cuenta en la actualidad con 380, una capacidad de molturación de 8,95 millones de kilos de aceitunas y una producción media de 1,72 millones de kilos de aceite y 2,17 millones de kilos de aceituna de mesa.

En la campaña 2014-2015 facturó alrededor de 5,9 millones de euros.

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