Criadores de ovejas raza "assaf" buscan mejora genética para producir leche

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado ovino de raza Assaf (ASSAF) desarrolla un programa de mejora genética que se traduce en un proceso de avance continuo en las ganaderías pertenecientes a la entidad a la hora de producir leche.

Así ha quedado hoy patente durante el desarrollo de las Jornadas Técnicas "La mejora genética en la producción de leche", que se han celebrado en el Pabellón Central en la Feria Internacional Ganadera (FIG) y Feria de San Miguel de Zafra (Badajoz), ha informado la institución ferial mediante una nota.

Durante esta sesión se han abordado temas de relevancia para los profesionales de este sector ovino, tales como la mejora en la producción láctea o la optimización de la rentabilidad de las explotaciones ganaderas a través de la mejora genética de sus animales.

ASSAF España fue creada en abril de 2002 y desde entonces desarrolla el programa.

Desde entonces, además, está presente en las ferias, jornadas y en los encuentros que se celebran en torno a la raza "assaf" con el propósito de ofrecer a los asociados todas las novedades del ganado ovino.

La raza está catalogada en España desde 2005 en la categoría de las provenientes de países terceros y es considerada como una variante de la raza "assaf" originaria de Israel.

La introducción en España se inició en 1977 y se formó fundamentalmente por sucesivos cruzamientos por absorción con las razas autóctonas españolas.

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