COAG valora aceituna como refugio de empleo y apuesta por pistacho y almendro

El olivar se ha convertido en un refugio para el empleo rural en Málaga, según la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), que recomienda la progresiva introducción de otras plantaciones como el almendro o el pistacho.

La organización agraria apuesta por el potencial de la siembra de estos cultivos, que "funcionen como contrapeso a una excesiva dependencia del monocultivo del olivo", según ha señalado en un comunicado.

Los almendros o pistachos "pueden resultar menos deficitarios y generar mayor aceptación en la Unión Europea", como ha ocurrido con los subtropicales en la comarca de la Axarquía, ha añadido.

La producción nacional de la campaña del olivar asciende este año a 1.235.726 toneladas, de las que Andalucía aporta 979.587, el 79,3 por ciento del total, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario, en los que falta por incluir la producción de febrero y marzo.

Málaga, que es el origen de 55.126 toneladas, atesora 130.826 hectáreas de olivar, que representan el 8 por ciento de la superficie andaluza.

"Ha sido una campaña que comenzó estresada por el déficit hídrico y que va a llegar muy justa", ha indicado el secretario provincial de COAG Málaga, Juan Antonio García, quien ha apostado por mejorar la producción y la diversificación.

.