Ceniceros: las Jornadas de la Verdura son una gran cita gastronómica

El presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha manifestado hoy que "las Jornadas de la Verdura convierten a Calahorra en una gran cita gastronómica, que le hace justa merecedora del reconocimiento de Ciudad de la Verdura y contribuye a potenciar el turismo como motor de crecimiento".

Según ha informado el Ejecutivo riojano en un comunicado, Ceniceros ha realizado estas declaraciones en la inauguración de la vigésima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra.

En este acto, al que han asistido el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, y la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, han intervenido también el alcalde de Calahorra, Luis Martínez Portillo, y el director de la Fundación Caja Rioja-Bankia, Arturo Colina.

Ceniceros ha resaltado que en La Rioja "tenemos la mejor materia prima, los profesionales más cualificados a pie de huerto y en el laboratorio, así como un sector hostelero vital y creativo, unas administraciones públicas comprometidas y un público cada vez más preparado y exigente" con lo que "con estos ingredientes, el futuro de las Jornadas está plenamente garantizado".

Ha abogado por "la gastronomía de calidad" para la promoción de productos riojanos y atraer visitantes, "además de una oportunidad para dinamizar y diversificar el desarrollo económico regional y conectar diferentes profesionales con el consumidor".

El presidente del Ejecutivo riojano ha subrayado el compromiso de su administración con "con los productos y las empresas de La Rioja" ya que "sólo un modelo agroalimentario basado en la calidad puede dar respuesta a la demanda cada vez más exigente de los consumidores".

Finalmente, José Ignacio Ceniceros ha felicitado al Ayuntamiento de Calahorra, a la Fundación Caja Rioja y a todos los que, junto al Gobierno de La Rioja, hacen posible la celebración de estas jornadas, como el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que colabora por primera vez en estas jornadas.

En especial, ha tenido un reconocimiento especial para los 13 restaurantes y 22 bares que participan en esta edición en la ruta de pinchos y de menús degustación.

Las Jornadas de la Verdura se desarrollarán hasta el 24 de abril, con más de cincuenta actos protagonizados por los productos de la huerta en diferentes emplazamientos de Calahorra.EFE

.

.