CCOO denuncia convenio hostelería de Ávila es un 30% inferior al de León

El secretario de Acción Sindical de la Federación de Servicios de Comisiones Obreras de Castilla y León, Luis Sáez, ha denunciado hoy en Ávila que el convenio de hostelería de Ávila es un 30,41 por ciento inferior al que está vigente en la provincia leonesa.

Sáez ha afirmado en rueda de prensa que el convenio de hostelería de Ávila es "el más bajo de Castilla y León y probablemente de España", ya que en una misma categoría -recepcionista, camarero o cocinero- un leonés percibe un sueldo de 18.000 euros al año, frente a los 12.500 de un abulense en el mismo sector.

El secretario de Acción Sindical de la Federación de CCOO en la Comunidad, ha señalado que una situación similar se vive en Segovia, aunque la diferencia con León se sitúa en el 23 por ciento, siete puntos menos que en el caso de los abulenses.

"No se puede vivir con los salarios de Ávila", ha afirmado Luis Sáez, quien ha anunciado que en la negociación del nuevo convenio su sindicato planteará una subida lineal de 55 euros al mes en Ávila, "para por lo menos llegar a los 1.000 euros".

Tras apuntar la posibilidad de que llegue un momento en el que el salario mínimo interprofesional alcance al de un trabajador de este sector, el responsable sindical ha advertido que si se llega a esa situación por la falta de acuerdo, su organización "renegará de las patronales".

Por otra parte, Luis Sáez ha criticado el "fraude" que existe en la hostelería de Castilla y León, que según los cálculos de sus sindicato, podría alcanzar una cifra con la que "pagar las pensiones de los abulenses durante un mes".

En este contexto, ha estimado que el "fraude" de este sector en la provincia abulense podría elevarse a algo más de 5,5 millones de euros, según una "estimación prudente del fraude por los excesos de jornada".

Ante esta situación, Comisiones Obreras plantea a la Junta y a las organizaciones patronales que articulen medidas encaminadas a "implantar un sistema fehaciente de registro de la jornada de trabajo en todos los establecimientos de hostelería".

Para ello, ha defendido la necesidad de que la Administración autonómica habilite una consignación presupuestaria que "no suponga ningún coste para los empresarios del sector", con el objetivo de "corregir las irregularidades que se cometen en la hostelería de Castilla y León".

Al respecto, el secretario de Acción Sindical de la Federación de Servicios ha apuntado que, ante el temor de trabajadores a denunciar su situación laboral, su sindicato le abrirá sus puertas para que planteen sus circunstancias personales, de manera que sean los responsables del propio sindicato los que planteen la denuncia ante la Inspección de Trabajo.

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