Castilla y León perdió 68 ganaderos de leche de vaca en 2018, el 6% menos

El número de ganaderos de Castilla y León dedicados al sector del vacuno de leche disminuyó el 6 por ciento en 2018, al pasar de los 1.150 que había al comienzo del año a los 1.082 con los que lo cerró, por lo que fueron 68 menos, según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

La evolución mensual ha tendido a la baja en todo momento, con un goteo de pérdida de profesionales ganaderos de este sector en Castilla y León, que se mantiene como el cuarto territorio de España con un mayor número de ganaderos, superada por los 7.548 de Galicia, los 1.750 de Asturias y los 1.186 de Cantabria.

España perdió dos ganaderos de vacuno de leche por día en 2018, con 13.630 productores que declararon entregas en diciembre frente a los 14.439 de enero de ese mismo ejercicio.

Estos datos, extraídos del último informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), señalan que en Galicia, la principal comunidad productora y con mayor número de ganaderos, cada día uno de ellos dejó esta actividad (actualmente realizan entregas 7.548 productores).

En Asturias hay 1.750 ganaderos de vacuno de leche y eso supone que 112 abandonaron en 2018 (no llega a un productor por día) y en Cantabria fueron 78 los que cerraron sus explotaciones.

En cuanto al número de compradores de la leche de vaca producida en Castilla y León, son 43 las entidades que se hacen con esta materia prima, dos menos que al principio de 2018.

Sobre el precio, este informe detalla que las medias ponderadas depararon casi una congelación en el caso de Castilla y León, con 33 céntimos por litro casi durante todo el pasado año, lo que sitúa a los ganaderos de esta Comunidad en la media nacional.EFE

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