Biocórdoba acogerá novedades ecológicas de una decena de países en octubre

La XXI edición de Biocórdoba, que celebra este año del 4 al 14 de octubre en el Palacio de Congresos de la capital, contará con una decena de representantes de industrias ecológicas de todo el mundo y tendrá un protagonismo especial Portugal en el II Foro Ibérico de Producción Ecológica.

La secretaria general de la empresa que desde hace 21 años organiza este foro, Ecovalia, Desirée Rubio, ha señalado "el papel estratégico del sector ecológico a nivel andaluz y nacional" y ha destacado que "el programa de Biocórdoba y en concreto, el del II Foro Ibérico de producción ecológica, está destinado a abordar las necesidades del sector profesional".

Asimismo, ha hablado de "la oportunidad de activación económica que supone este sector y que va en paralelo al reto de incrementar la superficie ecológica en España para poder abastecer el mercado nacional".

Por su parte, directora General de Industrias y Cadena Agroalimentaria, Rosa Ríos, ha resaltado que la Junta de Andalucía reafirma "un año más en Biocórdoba su apuesta por la renovación del sector ecológico con el objetivo de ser más fuertes y competitivos en el mercado internacional".

La delegada del Gobierno de la Junta en Córdoba, Esther Ruiz ha resaltado que Biocórdoba "es una cita que posibilita que Córdoba sea el centro de atención sobre producción ecológica, con más de 4.500 profesionales y consumidores anuales fruto del compromiso y del esfuerzo de las administraciones, el sector ecológico y la distribución".

Ruiz ha puesto de manifiesto que la provincia tiene más de 160.000 hectáreas en ecológico y es líder regional en olivar y en ganadería producidas de manera orgánica.

La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio, ha destacado que el apoyo a Biocórdoba es "un proyecto de ciudad, una ciudad amable y sostenible con el entorno", que se demuestra, además, en la celebración periódica del Ecomercado durante todo el año en el Bulevar Gran Capitán de la ciudad.

En el marco del evento se prolongará a dos días, el 5 y 6 de octubre, donde se congregará a medio centenar de expositores para ofrecer directamente sus productos al público en una gigantesca carpa, mientras en su entorno se desarrollarán actividades y experiencias dirigidas a toda la ciudadanía.

En tabernas, restaurantes y comercios de Córdoba, la producción ecológica presentará sus productos entre el 4 y el 14 de octubre, con la campaña "1M2", un metro cuadrado que dedicarán estos establecimientos para que productores y productoras ofrezcan catas y muestras de sus productos y conversen con la ciudadanía sobre la alimentación ecológica y todo su universo.

El presidente de la institución provincial, Antonio Ruiz, ha insistido, durante la presentación del cartel de la feria, en la importancia que en la provincia de Córdoba tiene la agricultura ecológica.EFE

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