Baja el precio medio del aceite de oliva en el mercado de origen

El precio medio del aceite de oliva en el mercado de origen ha registrado en los últimos días una bajada respecto a hace unos semanas, cuando alcanzó a los cuatro euros por kilo.

El Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred), consultado por Efe, indica que para la calidad aceite de oliva virgen extra el precio medio ponderado de las operaciones de compraventa se sitúa en los 3,713 euros el kilo, mientras que para el virgen es de 3,572 y para la calidad lampante es de 3,561 euros el kilo.

Esta situación se produce cuando se están publicando las primeras estimaciones de cosecha por parte de organizaciones y asociaciones relacionadas oleícolas, que pronostican que la cosecha de la próxima campaña 2017/2018 será inferior a la actual, como consecuencia del estrés hídrico que padece el olivar por la falta de lluvias.

En esta campaña 2016/2017 se han producido en España casi 1.283.000 toneladas de aceite de oliva, de las que más de un millón se han obtenido en Andalucía y más de medio millón en la provincia de Jaén, la principal zona productora del mundo.

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