50 Muestras participan en Concurso Calidad Aceite Oliva Virgen Extra Fercam

La tercera jornada de concursos agroalimentarios que se organizan en torno a la 58 edición de la Feria Nacional del Campo (Fercam) de Manzanares (Ciudad Real) se ha centrado hoy en el aceite de oliva virgen extra, para el que se han presentado 50 muestras.

En el certamen, que alcanza este año su quinta edición, al menos siete aceites de cada categoría pasarán a una segunda fase, de la que saldrán los tres premiados en frutado verde intenso, frutado verde medio y frutado maduro, ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.

El concejal de Ferias Comerciales, Pablo Camacho, ha señalado que, pese a la corta trayectoria de este concurso, está "perfectamente consolidado" y "cada año se ha ido superando", como reflejan los datos de participación, con un continuo aumento hasta la presente edición, de aceites de 11 provincias y en el que también se hará una mención internacional, si el jurado así lo considera.

El aceite de oliva es un producto muy ligado a España y a Castilla-La Mancha, la segunda productora a nivel nacional, donde el 70 % de la producción se concentra en las provincias de Ciudad Real y Toledo.

Por este motivo, la promoción del aceite "siempre es necesaria", y dentro del programa de actos de Fercam se incluye un túnel del aceite y catas comentadas para "seguir defendiendo lo nuestro, nuestros productos agroalimentarios, nuestras empresas y a nuestros empresarios, que generan muchísimos puestos de empleo y riqueza", ha subrayado Camacho.

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