'La Mancha' acerca sus vinos a alumnos de Facultad de Químicas de Ciudad Real

La Facultad de Químicas de Ciudad Real acogerá del 26 al 27 de septiembre un Curso de Verano de la Universidad regional en el que se analizarán los vinos de la Denominación de Origen (DO) La Mancha .

El curso está dirigido por el profesor titular de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas, Miguel Ángel González, en coordinación con la DO, y contempla ponencias de información complementaria con las actividades didácticas como catas y talleres, ha informado la entidad vitivinícola en nota de prensa.

Durante estos días, los alumnos conocerán en profundidad los rasgos de identidad más singulares de La Mancha como zona de producción y el potencial de comercialización en los mercados exteriores.

El margen de crecimiento en el enoturismo y los nuevos canales de promoción en la comunicación del vino frente al consumidor virtual de las redes sociales, que es una de las apuestas más firmes de la DO en la promoción interior, centrarán también el interés de los participantes.

Con este curso, además de acercar los vinos de la Denominación de Origen La Mancha a los universitarios de manera divertida, también se pretende ofrecer un mapa de salidas laborales en el sector por parte de futuros profesionales, potenciales líderes o prescriptores de opinión.

Los universitarios completarán su conocimiento de las bodegas de La Mancha con una visita a las instalaciones de la Cooperativa 'Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero' de Manzanares, talleres, catas comentadas y maridajes.

Entre los ponentes, destacan los periodistas de Castilla-La Mancha Media y de la sede territorial de RTVE Jorge Jaramillo y Carlos de la Morena, respectivamente.

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