Se reduce la producción de aceite oliva un 0,8 %, unas 1.108.400 toneladas

El aforo del aceite de oliva prevé una producción total en Andalucía de 1.108.400 toneladas, similar a la campaña anterior con una reducción del 0,8 %, un 8,6 % más que la media de las cinco últimas campañas, lo que hace estimar que la producción española sea de 1.380.000 toneladas de aceite.

Así lo ha hecho público hoy en rueda de prensa en Jaén la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, que se ha reunido antes de la presentación con representantes del sector que le han trasmitido el bajo rendimiento del fruto y el retraso en la campaña debido a las altas temperaturas del mes de septiembre y la escasez de lluvias.

Para esta campaña se espera en Andalucía una producción de 5.343.700 toneladas de aceitunas y 1.108.400 toneladas de aceite, y en Jaén, la provincia más productora, se prevén 542.000 toneladas de aceite y 2.480.000 de aceituna, con un rendimiento estimado del 21,9, por ciento; seguida de Córdoba, con 263.000 toneladas de aceite y 53.400 de aceituna.

Para la provincia de Granada se prevé una producción de 24.100 toneladas de aceite y 553.900 de aceituna; para Sevilla 99.500 toneladas de aceite y 551.500 toneladas de aceituna; para Málaga, 50.900 toneladas de aceite y 263.700 toneladas de aceituna.

Por su parte, Cádiz obtendría 10.600 toneladas de aceite y 53.400 de aceituna; Almería 11.900 toneladas de aceite y 57.100 de aceituna; y Huelva 6.400 toneladas de aceite y 36.500 toneladas de aceituna.

Ortiz ha aportado también los datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), que prevé para España una producción de 1.380.000 toneladas de aceite y una producción mundial de 2.918.000 toneladas.

Respecto a la aceituna de mesa se prevé una producción de 379.390 toneladas, de las que 276.580 toneladas corresponden a la provincia de Sevilla, lo que representa en la comunidad una reducción de cosecha de un 18,2 por ciento respecto a la anterior campaña y un 12,3 por ciento menos que la media de producción de las 5 últimas campañas.

En lo que se refiere a la generación de empleo, la consejera ha apuntado que se esperan 15 millones de jornales en Andalucía en labores asociadas al olivar y la almazara, de los que 5 millones serían en la provincia de Jaén, mientras que en la aceituna de mesa se esperan 1,7 millones de jornales, el 83 por ciento en Sevilla.

El consumo de aceite se ha reducido, 372.788 toneladas en España, 63.936 en Andalucía, con un ligero descenso en el último año por el aumento del precio, que apenas afecta al aceite de oliva virgen extra.

Andalucía lidera las exportaciones con el 74 por ciento del total nacional, con una tendencia general al alza.

Esta comunidad exportó en la campaña 2015/2016, hasta agosto, un total de 589.406 toneladas de aceite de oliva, que se traducen en 2.029 millones de euros.

Las consejera ha señalado que a pesar de las buenas perspectivas, sigue siendo necesario impulsar la concentración de la oferta e implantar prácticas comerciales que promuevan un mayor equilibrio en la cadena de valor del aceite de oliva.EFE

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