Navarra invitará a 'catar' sus paisajes en Fitur, con gastronomía y cultura

Navarra invitará en la próxima feria de Turismo FITUR a "catar" sus paisajes, una oferta que aprovecha dos vertientes que buscan muchas de las personas que de forma creciente en los últimos años visitan la Comunidad foral con motivación gastronómica y cultural.

Así lo ha seálado el vicepresidente de Desarrollo Económico del Ejecutivo navarro, Manu Ayerdi, quien ante el próximo FITUR -en Madrid del 23 al 27 de enero- ha avanzado cifras que sitúan al sector turístico como uno de los estratégicos de la Comunidad foral.

Así, en noviembre de 2018 Navarra recibió un 11 % más de turistas que en noviembre de 2017 y, pese a que el número de viajeros descendió en el acumulado de 2018 en un 1,1 %, las pernoctaciones aumentaron en la Comunidad Foral un 0,1 %, hasta sumar 2,9 millones de noches facturadas.

La estancia mensual también aumentó un 1,2 % con respecto al mismo período que el año anterior, siendo de 2,18 días por turista, y la estancia media de los turistas internacionales también registró un incremento de un 3,7 %, mientras que también aumentaron las plazas, con una oferta mensual de 31.796 plazas (un 2,9 % más que hasta noviembre de 2017).

Estos datos repercutieron directamente en la creación de empleo, ya que los servicios de alojamiento, comidas y bebidas y agencias de viajes y operadores turísticos de Navarra emplearon hasta noviembre a una media de 18.150 personas, por lo que las afiliaciones a la Seguridad Social en noviembre de 2018 aumentaron un 4,3 % por ciento con respecto al mismo período del año anterior.

Asimismo, el aeropuerto de Noáin registró un aumento en la llegada de turistas hasta noviembre de 2018 -mes en el que llegaron 96.423 personas, un 26 % más que en el mismo mes de 2017, cifras que se atribuyen al vuelo directo que Lufthansa opera a Frankfurt.

Ayerdi ha valorado estos datos que, si bien se sitúan en cifras similares al año pasado, revelan que "apostar por el turismo no siempre quiere decir solo más turistas sino mejor: un turismo más repartido a lo largo de todo el año y en todo nuestro territorio?.

El vicepresidente Económico ha hecho hincapié en la importancia de la oferta gastronómica, principal recurso escogido por Navarra para de FITUR 2019, a la hora de atraer al turismo a Navarra, convencido de que la gastronomía encaja con el deseo de los turistas de "vivir una experiencia basada en identidades y culturas locales?.

Además, ha puesto de relieve la dimensión del turismo gastronómico como algo que trasciende de la buena mesa, pues ?es mucho más que disfrutar de un buen plato, o vino durante un viaje. Es una forma de acercarnos al patrimonio cultural y hacerlo memorable de una forma completamente única y personal?.

Con todo ello, y consciente de que entre el 15 y el 18 % de los turistas extranjeros que visitaron España en 2018 tenían el componente gastronómico como una de sus motivaciones, ha avanzado que Navarra tendrá este año la singular oferta gastronómica como eje en el "formidable escaparate" de FITUR, donde ofrecerá a los visitantes que "caten" paisaje navarros.

Allí, el 25 de enero se celebrará el Día de Navarra, con presencia de la presidenta, Uxue Barkos, si bien desde el 23 de enero serán constantes las actividades en el estand navarro, un espacio de 500 metros cuadrados para el que se ha ideado una estructura "moderna, robusta y modular" adjudicada por 160.000 euros y que se podrá adaptar a las ferias de Pamplona, Barcelona, Bilbao y Valladolid a las que Navarra acudirá en 2019.

Con una gran pantalla de led en el suelo de acceso para proyectar experiencias visuales de recursos culturales y naturales de Navarra, la estructura cuenta con espacios privados de reuniones y también de atención al público, con un "diseño más fresco e innovador", según la directora general de Turismo y Comercio, Maitena Ezkutari.

Esta ha incidido en la "importancia estratégica" para Navarra de Fitur, que sumó 251.000 participantes en 2018, de ahí que suponga una de las apuestas centrales de su área, que el día 23 ha organizado para prensa especializada una cata de pinchos, así como la presentación del II Congreso Internacional de Turismo Gastronómico y del 66 Congreso Nacional de Bartenders y Camarer@s profesionales.

El jueves 24 habrá presentaciones de ayuntamientos y consorcios de todas las zonas de Navarra, de Reyno Gourmet, de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y el festival Flamenco on Fire, mientras que el dia 25 será el más institucional y el 26 abierto al público general con presentaciones de vinos y quesos de Navarra.

Además, en esta ocasión Navarra participa en Fitur Salud y en Fitur Cine, con oferta específica en ambos sectores para los que FITUR ha abierto espacios concretos.

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