La I Jornada Agroindustria 4.0 acercará las nuevas tecnologías al campo

Más de medio centenar de participantes asisten hoy a la I Jornada Agroindustria 4.0, en la que se pretende acercar las nuevas tecnologías a empresas agroalimentarias de Extremadura, de la mano del Centro Demostrador Tic, con el objetivo de aumentar su competitividad en el mercado.

Se trata de una jornada en la que las ponencias muestran las funcionalidades de las tecnologías en el sector agroalimentario, las tendencias más recientes y las posibilidades de integración de las nuevas tecnologías en los procesos operativos, logísticos, de comercialización entre otras.

En la inauguración de la jornada, a cargo del director general de la Institución Ferial de Extremadura (FEVAL), Manuel Gómez y el alcalde de la ciudad, Miguel Ángel Gallardo, se ha puesto en valor la aplicación de las nuevas tecnologías en el sector agroalimentario.

A las puertas de la cuarta revolución industrial, donde la automatización y la robótica van a ser los ejes principales de la competitividad, el sector agroalimentario de Extremadura "debe ser un claro ejemplo" por los esfuerzos que han hecho en los últimos años "por convertirse en un productor competitivo", ha dicho Gallardo.

Se trata, ha añadido, de un sector "del que hay que aprender en su desarrollo", pues a nivel tecnológico se ha adaptado a los nuevos mercados hasta situar la marca Extremadura "como una de las mejores para aumentar esa competitividad".

Por su parte, Manuel Gómez ha recalcado que para que las empresas extremeñas sean competitivas "debemos trabajar en dos pilares fundamentales" como es el caso de la formación y la introducción de la tecnología en el sector con el fin de que puedan hacer frente al nuevo paradigma que se avecina.

En este encuentro se pondrá en valor la importancia de la recogida, almacenamiento y procesamiento de todos los datos para favorecer y permitir los análisis y así adoptar decisiones adecuadas en tiempo real.

Igualmente, se ha hecho hincapié en la necesidad de la evolución de la gestión sostenible del sector agrícola para aumentar la eficiencia.

Asimismo, se ha hecho referencia a dos entornos tecnológicos conectados que ayudan a la industria de la agricultura a satisfacer las demandas de producción mundial, a aumentar el rendimiento de las explotaciones y a ahorrar costes de producción.

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