UPA respalda la consolidación de los productos ibéricos en Castilla-La Mancha

La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) ha acompañado a la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) durante una reunión con responsables regionales de ganadería para mostrar su respaldo a la consolidación de las producciones y de los productos ibéricos en la región.

En nota de presa, UPA ha explicado que la ASICI está manteniendo una serie de reuniones con diversas administraciones y estamentos a nivel estatal para compartir los aspectos importantes relativos a la normativa de calidad, aspectos de campaña de promoción y las herramientas de mejora de información al consumidor.

A la reunión celebrada hoy en la consejería de Agricultura han asistido, entre otros, el secretario regional de UPA, Julián Morcillo; el presidente de ASICI, Francisco Javier Morato, y el director general de Industrias Agro-alimentarias y Cooperativas, Gregorio Jaime.

La ASICI ha expuesto al responsable regional los trabajos que desde la interprofesional del cerdo ibérico se están desarrollando desde la entrada en vigor del Real Decreto 4/2014 y las órdenes ministeriales de extensión de norma para coadyuvar al cumplimiento de la norma de calidad.

Por su parte, la presencia de UPA se explica porque en la Interprofesional del Cerdo Ibérico están representadas de forma paritaria las organizaciones de la rama de la producción (ganaderos) y de la transformación (industriales) de cerdo ibérico, entre ellas la Unión de Pequeños Agricultores.

Morcillo ha considerado que este tipo de interlocución es "más que necesaria" entre la Administración regional y las interprofesionales.

Por otro lado, ASICI ha explicado la campaña de promoción que está llevando a cabo el sector para consolidar y ampliar el conocimiento y reconocimiento de los jamones ibéricos en mercados internacionales, así como la propia promoción en el mercado interno.

Una campaña que, según UPA, se podrá desarrollar gracias al acceso a las ayudas europeas que se han conseguido para estos fines, y que suponen una inversión cercana a los cinco millones de euros.

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