Organizan en Cuenca curso de gestión de explotaciones agrícolas y ganaderas

Asaja de Cuenca ha abierto el plazo de inscripción para participar en un curso de gestión estratégica de explotaciones agrícolas y ganaderas, dirigida sobre todo a jóvenes, y que se celebrará el próximo mes de octubre.

Este curso busca facilitar al participante las estrategias y conocimientos necesarios para desempeñar ?con éxito? el papel de agricultor y ganadero como empresario, según ha informado Asaja de Cuenca en una nota.

En colaboración con la Fundación Lafer y Foro Interalimentario, los organizadores han configurado este curso para dar respuesta a la creciente demanda de agricultores y ganaderos que, por medio de la formación, "persiguen mejorar la competitividad de sus explotaciones y empresas en el marco de una economía cada vez más globalizada e interdependiente", ha agregado la nota.

El curso busca, además, formar agricultores y ganaderos para fomentar el desarrollo rural y fijar población, por lo que está orientado a profesionales del entorno agrícola y/o ganadero que deseen mejorar sus capacidades y conocimientos necesarios para desempeñar una gestión integral y moderna de la empresa.

También está dirigido a jóvenes vinculados a empresas de carácter familiar y/o cooperativo que representan el relevo generacional del sector.

Es apto además para emprendedores que quieran poner en marcha sus propios proyectos en el sector primario.

El curso, que comenzará en octubre de 2018, se impartirá de forma online, pero también con algunas horas presenciales en la sede de Asaja de Cuenca, hasta sumar 75.

Lo impartirán profesionales expertos del sector agroalimentario, coordinados por Francisco Montero Riquelme, catedrático en el área de Producción Vegetal en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM).

En cuanto a los contenidos, se abordará la producción agrícola, los mercados, comercialización y distribución agroalimentarios, las habilidades directivas, la gestión estratégica empresarial, el medioambiente y eficiencia energética, la internacionalización y hasta la gestión de los recursos humanos, entre otros.

También analizará el papel que juega la pyme dentro del sector agroalimentario y abordará cómo aplicar las modernas técnicas de control y de gestión empresarial y descubrirá las nuevas estrategias que puede adoptar el empresario agro-ganadero con la finalidad de reducir costes, obtener mayor rentabilidad y mejorar la eficiencia; estudiar cómo organizar los recursos humanos, entre otros. EFE

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