Zamora abrirá escuela nacional de industrias lácteas a principios de 2019

La asociación de desarrollo Zamora10 ha anunciado hoy que el proyecto de crear una Escuela Nacional de Industrias Lácteas en esta provincia será una realidad a principios del año 2019 gracias al apoyo que ha dado al proyecto la Junta de Castilla y León.

La asociación impulsada por el empresariado zamorano, que impulsa con la participación ciudadana proyectos de colaboración público-privada para el desarrollo de la provincia en diferentes ámbitos, ha anunciado hoy en un comunicado los plazos de este proyecto.

Zamora10 ha subrayado que la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León se ha comprometido a la "total financiación" de este proyecto educativo.

La iniciativa permitirá la formación en Zamora de profesionales cualificados en el sector lácteo y quesero.

Para ello se contempla la puesta en marcha de cinco módulos formativos, entre ellos un máster en gestión y dirección en industrias lácteas y un título de maestro quesero y de industrias lácteas.

Además, la escuela ofertará tres módulos para formar a técnicos de calidad en industrias lácteas, técnicos de producción en industrias lácteas y técnicos en producción y control de materia prima láctea.

Zamora10 ha destacado que el proyecto cuenta con la "total implicación" del sector lácteo y quesero de la provincia de Zamora, así como con el apoyo de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) y la Federación Castellano Leonesa de Industrias Lácteas.

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