Desentidos, Señorío de Agüimes y Lava Dulce, mejores vinos Gran Canaria 2018
Los vinos Desentidos, Señorío de Agüimes y Lava Dulce han sido elegidos como los mejores caldos de Gran Canaria 2018[…]
Los vinos Desentidos, Señorío de Agüimes y Lava Dulce han sido elegidos como los mejores caldos de Gran Canaria 2018 en las categorías tinto joven, blanco seco y la que engloba a los semiseco, semidulce, dulce y licoroso, respectivamente, con Lava como el ganador en imagen y presentación.
Los galardones en la categoría de tinto joven con la plata y el bronce han correspondido a Eidan y Agala, y en blancos secos los segundos y terceros premios fueron para Oro Blanco y La Montaña, Valara y Desentidos en semiseco, semidulce, dulce y licoroso.
Santa Brígida lidera el ránking de reconocimientos al recibir tres premios, seguido por Las Palmas de Gran Canaria y San Bartolomé de Tirajana, que han obtenido dos, y Agüimes, San Mateo y Tejeda, que lograron un galardón por municipio.
Los vinos ganadores fueron desvelados hoy en un comunicado por el consejero insular de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo, tras el fallo del jurado formado por quince especialistas en una cata a ciegas en la Casa del Vino, en la que participaron 45 vinos de 21 bodegas de la isla.
Las muestras fueron analizadas en una fase visual, para observar la transparencia, el brillo y el color; otra olfativa, para evaluar la intensidad y la calidad del aroma; y una tercera gustativa, que ha puntuado la armonía y la impresión general, según detalla Hidalgo.
El presidente del comité de cata del consejo regulador de la Denominación de Origen de Gran Canaria, José Juan Martín, destaca el "alto nivel" de las muestras presentadas este año, que demuestra a su juicio "el valor de un amplio abanico de estilos y de diversidad de vides, que confiere a los productos unas características diferenciadas y únicas".
Martín subraya "la influencia de los distintos microclimas y niveles de altitud" en los viñedos, además de las características del suelo que dan como resultado "productos muy diferentes" dependiendo de su ubicación en la isla.
Los vinos que participaron en el certamen corresponden a las cosechas de 2016 y 2017 de Denominación de Origen de Gran Canaria, formada por 71 marcas de Tejeda, Santa Brígida, Telde, San Mateo, Las Palmas de Gran Canaria, Gáldar, Valsequillo, Agüimes, San Bartolomé de Tirajana y Agaete.
Gran Canaria cuenta en la actualidad con 310 viticultores y 235 hectáreas de cultivo, concluye la nota del Cabildo.
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