Más de 300 productores participarán en feria de alimentación Gustoko en BEC

Más de 300 productores participarán en la segunda edición de Gustoko, la feria alimentaria y gastronómica dedicada a los productos de elaboración sostenible y artesanal y de origen autóctono, que se celebrará en Bilbao Exhibition Centre (BEC) del 2 al 4 de marzo.

Según ha informado BEC en un comunicado, la feria, que apuesta por productos de calidad y diferenciados que no se encuentran habitualmente en los canales de distribución, se afianza al crecer "tanto cuantitativa como cualitativamente" con respecto a la edición de 2016.

Gustoko contará con productores, pequeñas empresas elaboradoras e instituciones relacionadas con alimentos del mar y la tierra, y se dirige al consumidor final, público profesional, hostelería, distribuidores, pequeños comercios especializados y grandes superficies.

Como principal novedad respecto a la anterior edición, la mañana del viernes 2 de marzo, la feria abrirá sus puertas en exclusiva para el público profesional que, durante todo el certamen, participará en un programa que incluye entrevistas y reuniones, catas y demostraciones de cocina en directo.

Los visitantes de Gustoko, además de adquirir y degustar los productos que se presenten, podrán participar en las actividades programadas, como catas, demostraciones de artesanía tradicional, proyecciones de vídeos, charlas y presentaciones de productos.

El certamen dispondrá de una "zona educacional" con un programa vinculado a la alimentación dirigido al público infantil con edades comprendidas entre los 6 y los 14 años, y una zona de turismo territorial destinada a mostrar la oferta ligada a la gastronomía y la alimentación. EFE 1010054

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