Jaén plasma en una guía el viaje sensorial que ofrece a partir del aceite

Jaén apostó hace tres años por impulsar el turismo vinculado al aceite de oliva, una iniciativa a la que ya se han adherido un centenar de empresas que proponen un recorrido que incluye desde la recogida de la aceituna a catas o masajes con este producto, un viaje sensorial que se ha plasmado ahora en una guía.

El consejero andaluz de Turismo y Deporte, Francisco Javier Fernández, y el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, han presentado hoy esta publicación, la Guía Oleotour, en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid.

En ella se destaca que Jaén cuenta con un paisaje de 66 millones de olivos y es la principal zona mundial de producción de aceite de oliva virgen extra, el cual es además un nuevo recurso turístico que invita a conocer almazaras para saber cómo se elabora el producto o los campos de olivos para sentirse olivarero durante unas horas.

Además de participar en la recogida de la aceituna en otoño se pueden visitar los campos en bicicleta o a caballo, o aprovechar el aceite de oliva como argumento para un reparador masaje o una sesión de belleza, con cosméticos basados en este producto.

Durante su intervención, el consejero de Turismo ha destacado el "paisaje único" que ofrece la provincia de Jaén, y ha defendido la puesta en valor de esta oferta singular porque hay que "sacar partido de todo lo que tiene Andalucía" en el ámbito del turismo.

El oleoturismo es fruto de la "suma de voluntades" y ha permitido multiplicar los resultados, ha asegurado Fernández, quien ha subrayado el "éxito" de esta iniciativa, que "va a hacer que Jaén siga siendo una provincia de destino y no de paso".

Por su parte, el presidente de la Diputación de Jaén ha dicho que la guía pretende ser "un viaje a las experiencias sobre el sabor" del "mar de olivos" de la provincia.

"Pocas iniciativas han tenido tanto éxito y en tan poco tiempo", ha subrayado Reyes, quien ha considerado que el oleoturismo representa una oportunidad para "tener una cosecha que dura 365 días al año".

Ha recordado que en solo tres años mas de cien empresas se han adherido a esta iniciativa, que "ya está marcando el turismo en al provincia de Jaén", un esfuerzo por el que el sector "tiene mérito", pues el que "se ha jugado" el dinero, pero también ha reconocido la "mano fundamental" del Gobierno andaluz.

A falta de los datos correspondientes a diciembre, Jaén cerró el 2017 con un aumento del 3,5 por ciento de visitantes y del 5,2 por ciento de las pernoctaciones, lo que evidencia que se están "haciendo las cosas bien", ha manifestado Reyes, quien ha apostado por seguir haciendo énfasis en la calidad de la oferta.

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