Heineken abre su primera fábrica-restaurante, modelo que prevé extender

El Grupo Heineken ha inaugurado hoy "La Fábrica Cervecera del Soho Málaga" que combina arte, gastronomía y cerveza en un solo espacio, un modelo que prevé extender, según ha afirmado a los periodistas el director de Relaciones Corporativas de Heineken en España, Jorge Paradela.

Richard Weissend, presidente de Heineken España, ha reafirmado el compromiso de la compañía con Málaga y con Andalucía a través de La Fábrica, que abrirá el jueves de la mano de los maestros de Cruzcampo

El presidente de Heineken ha asegurado que para crear La Fábrica ha sido necesario encontrar una marca, una ciudad y un socio.

El socio -Grupo Premium, de origen malagueño- ha sido seleccionado no por su tamaño, sino por "su espíritu emprendedor" una cualidad que está relacionada con Heineken, según ha resaltado Weissend, quien ha asegurado que en España la cerveza es "un lubricante social".

La Fábrica, que ha supuesto una inversión de más de un millón de euros, contará con siete tipos de cervezas: una exclusiva de Málaga, la Malagueta Pale Ale, cuatro especialidades -Ipa, Porter, Trigo y Strong Ale-, y dos que variarán cada mes bajo los nombres La Esperada y La Virtuosa.

Esta iniciativa da empleo a 40 personas y la compañía esperan que se cierre el primer año con 200.000 consumiciones.

La directora de Mercadotecnia de la empresa, Marta García, ha afirmado que cada año se producirán 950 hectolitros en 300 metros cuadrados que ocupa la fábrica, aunque en total el establecimiento tiene una superficie de 1.100 metros cuadrados y podrá albergar hasta 500 personas.

Por su parte, el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, ha asegurado que es un proyecto "difícil de igualar y superar" que supone un plus "atractivo" para la ciudad.

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