Una aplicación permitirá donar los excedentes de alimentos en Asturias

La Universidad de Oviedo ha participado en el desarrollo de una aplicación web y para dispositivos móviles denominada Coomida, que permite la donación de alimentos excedentarios de comercios, hostelería, particulares y personas y empresas productoras, informó la institución académica.

La aplicación permite el autoabastecimiento sin almacenar los alimentos en un punto de recogida y favorece la donación de productos frescos -que los bancos de alimentos priorizan a los no perecederos-, al conectar online de forma instantánea a quienes tienen el excedente con quienes tienen la necesidad.

A su vez, los donantes pueden recibir la alerta de las necesidades de las entidades cercanas y adaptar sus donaciones a las mismas a través de una plataforma que dispone de un formulario donde pueden registrar y clasificar sus productos.

Posteriormente, las diferentes organizaciones y asociaciones sin ánimo de lucro reciben una notificación y son validadas por el Banco de Alimentos de Asturias para proceder a la distribución de productos disponibles en función de las necesidades.

La plataforma es parte del proyecto de I D i SmartWasteCollection, cuyo objetivo es el sector de la recogida y aprovechamiento de residuos en el que participa la universidad asturiana a través de tres equipos de investigación (Computación e Inteligencia Artificial, Ingeniería Ambiental, y Organización de Empresas).

El desarrollo de Coomida se ha llevado a cabo bajo la coordinación del Consorcio de Gestión de Residuos de Asturias, la ingeniería SADIM y ABAMobile tomando como referencia la red solidaria del Banco de Alimentos de Asturias.

En la primera prueba piloto real de la plataforma, realizada en noviembre, se recogieron 38,4 kilogramos de alimentos que fueron destinados a la Orden Franciscana 'El Pan de los Pobres', de Avilés, que gracias a su alta en la plataforma pudo solicitar rápidamente los alimentos para hacer frente a una necesidad.

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