Extraen quitosano de los hongos para su aplicación antimicrobiana en calzado

El Centro Tecnológico del Calzado de La Rioja (CTCR) ha abierto una línea de investigación destinada a la extracción del quitosano de los hongos para su aplicación como agente antimicrobiano en el calzado, según ha informado en una nota.

Los investigadores de este centro están evaluando el doble potencial del quitosano -que forma parte de la pared celular de los hongos-, ya que se ha demostrado que su aplicación directa, a nivel industrial, permite múltiples opciones para la mejora de productos -como agente antimicrobiano- y procesos -como agente coagulante o floculante-, ha añadido el CTCR, en una nota.

La investigación del CTCR se centra en analizar la validez del quitosano como agente antimicrobiano para la industria textil y calzado, ya que tiene propiedades únicas como son la no toxicidad, biodegradabilidad y biocompatibilidad, ha detallado este organismo.

Ello le convierte en "candidato excelente" para su aplicación en fibras (naturales de algodón, lino, yute y celulósicas) y en polímeros (fibras sintéticas de poliéster y poliamida) utilizados en la fabricación de calzado, mayoritariamente para forros, plantillas, palmillas, así como en las formulaciones de caucho, ha informado el CTCR, ubicado en Arnedo, la mayor productora de calzado de La Rioja.

Además, en el caso del sector del calzado, la mayoría de los agentes utilizados para impartir actividad antimicrobiana son tóxicos para los humanos y no se degradan fácilmente en el medio ambiente, ha añadido el CTCR.

Por ello, la industria textil y de calzado continúa buscando agentes "eco-friendly" que puedan solventar la problemática anteriormente mencionada, detalla el CTCR.

De otro lado, el quitosano se ha convertido también en fuente de estudio por parte del CTCR por su eficacia para eliminar partículas de colorante y contaminantes disueltos en procesos de tratamientos de aguas residuales teñidas y, principalmente, por su capacidad de coagulación y floculación.

Esto se explica porque en el sector calzado existen múltiples procesos en los que hay aguas contaminadas, por ejemplo, en el tintado de algodón 100% natural empleado en la fabricación de zapatillas vulcanizadas al corte. EFE.

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